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“無論孩子是‘小胖墩’、還是‘瘦竹竿’，青春期發育期間，孩子每年的體重增長應該控制在2公斤之內。超過這個范圍，家長就要引起重視了。”邵婕說，平時，家長要做好孩子的體重監測，記錄孩子的身高、體重的發展軌跡，作出孩子的生長曲線圖，以防止體重的過快增長。

浙醫二院營養科副主任醫師張片紅說，孩子的體重大約要到十四五歲才能穩定，現在超重10%以內都屬于正常現象，但體重的增長速度一定要控制。每年增幅在2公斤左右。

體重超重就要飲食干預

聽到孩子列的減肥計劃中，有少吃肉、少喝碳酸飲料時，張片紅笑了。

“肉類含有人類生長的必要營養元素，少吃是對的，但不能餐餐肉，否則就會造成營養不均衡，從而影響身體的發育。”張片紅說，當然也不能一點都不吃肉。

“少喝碳酸飲料這個意識很對。”張片紅說，現在的孩子很少愿意喝白開水，其實，它是最好的飲料。“比起碳酸飲料、新鮮水果汁等，它要健康很多。碳酸飲料里都是糖分，熱量很高，很容易造成肥胖。體重超重的孩子，可以從不喝碳酸飲料開始。”或許剛喝白開水會覺得味道淡不習慣，時間長了就會習慣的。如果真忍不住要喝飲料，就用牛奶等奶制品來代替，但量也不能過大。

邵婕說，成人減肥時會不吃飯，這一點學生千萬不要學。小學生的米飯攝入量，每天應控制在150克至250克。

這些營養素每天要有

兩位醫生說，無論體重偏胖還是偏輕，每天都少不了蛋白質、糖類、脂類、礦物質、維生素、水等六大營養元素。

“這些營養元素就在主食、蛋類、奶制品等食品中。”張片紅說，人類所需營養結構呈金字塔形，需要最多的是蔬菜、五谷，每天的攝入量要達到三四百克，其次是魚禽肉蛋，每天攝入量達125克至200克，水果100克至200克，再次是奶制品與豆類制品，每天攝入量分別是100克、50克，最后才是油脂類，每天攝入少量，只要保證人體熱能所需的就行。

因此，兩位醫生建議，孩子在挑食、偏食時，家長不能一味地順從，每天可以變著花樣給孩子適量必要營養元素所需的食物。比如說，孩子不愛喝牛奶，那么就給他們喝豆奶；孩子不愛吃米飯，那么就給他們吃面條......