專業(yè)類型：高職專科專業(yè)，專業(yè)代碼：640205，專業(yè)名稱：西餐工藝。

    2020年5月，金平果中評榜(GAR)首次發(fā)布了2020中國高職分專業(yè)競爭力排行榜，共涉及731個高職專科專業(yè)，其中開設(shè)高校數(shù)200以上的專業(yè)達(dá)53個，100以上112個，10所以下的專業(yè)269個，5所以下156個，有35個專業(yè)只有1所高校開設(shè)。

    2020開設(shè)高校數(shù)最多的十大熱門高職專科專業(yè)為：會計、電子商務(wù)、物流管理、市場營銷、旅游管理、機(jī)電一體化技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、工程造價、酒店管理。

    2020開設(shè)高校數(shù)增長率最快的十大新興高職專科專業(yè)為：汽車智能技術(shù)、家政服務(wù)與管理、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、老年保健與管理、幼兒發(fā)展與健康管理、電子競技運動與管理、中醫(yī)康復(fù)技術(shù)、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營、新能源裝備技術(shù)、商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用。

    2020版“金平果”高職專業(yè)評價中，專業(yè)的星級標(biāo)記體系由5★、4★、3★、2★、1★組成，分別對應(yīng)于專業(yè)評價排名的前5%、5-20%、20-50%、50-90%、90-100%的高職專科專業(yè)。

    2020中國高職院校分專業(yè)評價指標(biāo)體系分為三級，其中一級指標(biāo)包括師資隊伍、平臺基地、教學(xué)水平、科研產(chǎn)出和聲譽影響5個方面，二級指標(biāo)包括專任教師、教學(xué)團(tuán)隊、教研基地、人才培養(yǎng)、資源庫建設(shè)、學(xué)生競賽等15個方面，三級指標(biāo)包括教指委、行指委、萬人計劃、名師先進(jìn)、實訓(xùn)基地、教學(xué)成果、技能大賽、教學(xué)競賽、教改試點、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、雙高建設(shè)、辦學(xué)歷史等32個方面，涉及60多個數(shù)據(jù)觀測點，具體可進(jìn)入評價指標(biāo)體系欄目查看相關(guān)文章。

    下面發(fā)布2020年金平果中國高職院校各專業(yè)競爭力排行榜（3星以上前20名）：

[發(fā)布者：yezi]

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