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新華網北京4月10日電（記者劉奕湛）農村義務教育學生營養改善計劃學生營養健康狀況監測報告顯示，2013年，中西部試點地區的中小學校中，有60．8％的監測學校建有食堂。

2014年全國農村義務教育學生營養改善計劃春季視頻調度會10日在京召開。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所此前對實施學生營養改善計劃的22個省份699個試點縣開展了學生營養健康狀況監測評估。

監測表明，實施營養改善計劃后，學生不能保證每天吃三頓飯的比例從2012年度的10．4％下降到2013年度的7．1％；6－15歲男、女生各年齡段平均身高同比增加0．4和0．6厘米，體重均增加了0．3公斤；西部小學男、女生的貧血率下降3．3和3．9個百分點；西部小學生的語文和數學平均成績同比提高了4．6和4．5分。

對當前存在的突出問題，教育部()副部長劉利民要求，各地要在緊抓食品安全和資金安全的基礎上，做好以下六項工作：

——要做“加法”不要做“減法”，不要因為中央出錢了，地方、家庭的原有補助就出現“擠出”；要真心實意地歡迎和鼓勵社會團體、專家和志愿者等參與營養改善計劃實施工作。

——要加快食堂建設進度，結合當地實際，因地制宜確定食堂建設模式，加速推進食堂供餐；要督促試點縣足額配齊學校食堂從業人員，并將人員工資、食品配送等費用納入地方財政預算。

——要厲行勤儉節約、反對食品浪費，指導推動學校建立健全食堂節約用餐制度，促進學生養成勤儉節約的生活習慣。

——要進一步加強學生營養健康教育，將食物與營養知識納入中小學課程，引導學生養成科學的飲食習慣。

——要努力抓好監測評價，用好“營養健康狀況監測評估系統”。

——要大力促進公開透明，繼續加大公開公示力度，積極回應社會關切，對計劃實施中的各類突發事件，要妥善處置，及時公開，做到不推諉、不回避、不懈怠。