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龔滔 繪

　　昨天下午，當華東理工大學(微博)研一學生李洪臨帶著自己的項目計劃書，再度來到上海市大學生科技創業基金會時，基金會的項目評審老師犯了難。“三個知名高校并較好專業的研究生，要去賣烤豬蹄。花了十幾年讀了那么多書，出來卻想干高中畢業生都能干的事情。你怎么看？”當基金會的一位工作人員將這件事發到微博上后，立即引來了眾多爭議。

　　曾心動

　　“一年300萬元利潤”被駁回

　　李洪臨目前就讀于華東理工大學，是一名學習化工專業的研究生一年級學生。一次偶然的機會，他的朋友、目前在電子科技大學微電子專業攻讀碩士二年級的李功福和曾在浙江某企業工作的賴章平發現了一個非常好吃的烤豬蹄店。“不大的店面，一年卻有300萬元的利潤。當時，我們都心動了。”李洪臨說。

　　“當時考慮到，成都已經有了這樣的烤豬蹄店，所以我們計劃將這個項目引進到上海來。在摸索出他們的技術后，李功福和賴章平在電子科技大學附近設點，兩周內就將烤豬蹄的利潤做到100元/小時。”李洪臨告訴記者，2012年5月，他們又在華東理工大學內小試牛刀，結果更加堅定了他們將烤豬蹄推廣到高校、上海的決心。

　　因為堅信一定能做好這個項目，賴章平選擇了辭職，全身心投入到這個項目中來。今年5月，他們三個向上海市大學生科技創業基金會提交了自己的商業計劃書，希望獲得基金會的支持。

　　“大概是因為當時我們對市場了解不夠等各種因素，我們的申請被駁回。”李洪臨說，回來后，他們又認真做了市場調研。三個人在華東理工大學內，隨機抽樣對校內同學進行了調查。“46%的同學認為快餐人均消費8元-10元最好，37%的同學覺得8元以下合理，而選擇價格在10元-15元以上的只有17%，說明大學生以中低檔消費為主。根據調查結果，我們對烤豬蹄及相關套餐的價格做出了合理定位，以符合同學們的消費水平。”

　　遭質疑

　　堅定創業決心，期待專業指導

　　帶著重新修改好的商業計劃書，昨天下午，李洪臨再次來到了大學生科技創業基金會。這一次，李洪臨對他們的“錦蹄”公司思路更加清晰。“烤豬蹄因其富含美容養顏的膠原蛋白成分，深受女性消費群體的青睞。所以我們初步選擇以松江大學城為主要經營場所，目標客戶群體是這里的女大學生。”李洪臨對評審老師們介紹道。

　　“今天有一個項目的爭議還是蠻多的，上次沒有通過評審，6月的集中評審又來了！”一位基金會的工作人員發出了一條微博，立即引來了眾多網友的討論。

　　一位網友認為，“餐飲不適合高學歷的人白手起家，缺乏人脈和底層歷練。”另一名網友則認為，“農業、食品當下青黃不接，高科技高標準規模化開發弱應用少，傳統模式臟亂差仍供不應求，亟須高新人才投入、熱愛并創新。”

　　一位業內人士則表示，“我倒沒有特別關心他們是不是研究生，我只關心他們是不是準備全身心地投入，發揮最好的作用。如果不是，那么阻止他們也是一種幫助。如果是，按照他們現有情況可以發展起來的，我們可以等上一兩個月再看看。”

　　對于來自各方的意見，李洪臨表示，不會影響到自己創業的決心。“我們有決心把它做好。之所以找到大學生科技創業基金會，除了希望能夠得到資金上的支持，我們更看重這里專業老師的指導。”

　　大學生科技創業基金會說法

　　鼓勵創業 不拒絕“科技含量低”

　　記者從上海市大學生科技創業基金會獲悉，這個項目是否通過審批，有望于本月底得到答復。目前，專家給予他們的建議是：如果要做連鎖企業，就要建立可標準化的體系。此外，建議他們可以先去其他的連鎖機構實踐一段時間。

　　“我們鼓勵大學生創業，不會因為創業項目的科技含量低就會拒絕。我們更看重的是，這個團隊的決心和能力。”上海市大學生科技創業基金會的一位工作人員表示，這已經是李洪臨他們第二次前來申請，可以看得出他們非常執著。

　　記者了解到，上海市大學生科技創業基金會目前資助的大學生創業項目對行業并無限制，并非申請項目都要達到一定技術含量。“我們已經推出了雄鷹計劃和雛鷹計劃。前者是采取“股權資助”，重點針對有一定科技含量的創業企業，后者為“債權資助”，針對那些所需金額較小，能快速實現收益并償還貸款的創業企業。

　　“我們當然希望他們能夠學有所用，尤其是高級知識分子，如果他們的創業項目能和他自己的學業有關，也就是將自己的學術成果轉化出來，那是最好的。但我們也并不排除一些技術含量相對較弱的創業企業申請。”這位工作人員稱。